帮帮忙 | 面包为什么发酵不了,酵母不管用吗? - 管家婆香港马会特码
  • 帮帮忙 | 面包为什么发酵不了,酵母不管用吗?
    更新: 2017-12-01

    烘焙之所以是一个甜蜜的坑,是因为我们一路上都有一群爱好烘焙的小伙伴在陪伴着,鼓励着,遇到不懂地我们相互学习、交流。

    那么,来看看今天的问题,也许你也不懂呢?

    1、面包为什么发酵不了呢?酵母不够吗?

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    2、做曲奇的黄油可以融化后再凝固使用吗?

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    3、为什么蛋白打发不起来呢?

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    4、蔓越莓饼干为什么一切就碎呢?

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    5、为什么我做的溶豆不白,很像饼干的样子呢?

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    6、牛轧糖放黄油和不放有什么区别吗?

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    烘焙帮里还有许多等着解惑的小伙伴呢,快来阅读原文帮帮TA们把!

    或者你也有什么疑问,也可以提出哦~