艾叶煮蛋,扫净人体内恶寒,可惜没人知道! - 管家婆香港马会特码
  • 艾叶煮蛋,扫净人体内恶寒,可惜没人知道!
    更新: 2017-11-26

    现在正是艾草上市的时候,艾草可以温经通络、行气活血、祛湿逐寒,对女性特别好,今天厨娘就教大家:艾叶的药膳做法。

    艾姜煮蛋

    材料:

    艾叶生姜煨鸡蛋 :艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。

    方法:

    将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次。功效:

    具有温经,止血,散寒作用。

    艾叶红糖荷包蛋

    材料:

    艾叶,红糖及鸡蛋

    做法:

    艾叶10-15克放入冷水中大火烧开,小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖即可。功效:

    对宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用。

    食疗艾梗老鸡汤

    材料:

    鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半)老母鸡1只;(大约1500克左右) 精盐适量; 生姜10克; 清水适量;做法 :

    1、将老母鸡洗净、切成大块。

    2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。

    3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜,加入清水。

    4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。调入适量的精盐即可饮用。功效:

    清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。

    艾草炒蛋

    材料:

    艾草5棵,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许

    做法:

    摘新鲜艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷,切断装饰。

    艾叶薏仁粥

    材料:

    艾叶6克,鸡蛋1个,薏仁50克,花椒、盐适量。

    做法:

    1、将薏仁加水煮粥,备用。

    2、将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内。

    3、鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。

    香艾肉圆

    材料:

    肉、艾叶、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋适当

    做法:

    把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

    和厨娘一起,越吃越健康~

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